Archivi mensili: novembre 2017


La riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare – Parte II

Nel precedente articolo (Parte 1) abbiamo esaminato gli aspetti clinici di queste malattie. In questa parte affronteremo la riabilitazione nutrizionale e psicologica nei disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia nervosa, sindrome da alimentazione incontrollata).       La riabilitazione nutrizionale e psicologica Data la loro complessità, l’intervento precoce è essenziale […]

nutrizionista bernacchini macerata

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La dieta chetogenica: in cosa consiste?

La dieta chetogenica è un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, in genere fra i 20-50g di carboidrati al giorno. Quello che spesso sento dire dai miei pazienti e che genera le preoccupazioni maggiori sono l’associazione di dieta ipoglucidica con regime iperproteico, ossia una dieta povera in zuccheri ma […]


Corso educazione alimentare Pioraco e Fiuminata

    Dal 22 novembre partiranno le lezioni del corso di Educazione alimentare proposto dall’Univesità della Terza Età dell’Alto Maceratese. Le lezioni avranno luogo presso la sede sia di Fiuminata che di Pioraco, tutti i mercoledì pomeriggio per un totale di 6 Lezioni. Il corso avrà lo scopo di illustrare […]

nutrizionista bernacchini macerata

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Consulenza gratuita per bambini e ragazzi

Torna l’appuntamento con la Casa della Salute in collaborazione con la Croce Verde Macerata! Questa volta parleremo della corretta alimentazione dei nostri bambini e ragazzi. Secondo lo studio OKkio alla Salute, nel 2016 nelle Regione Marche il 21,5% dei bambini analizzati erano in sovrappeso e il 10,4% obesi. Ciò è […]


Convegno Nutrizione, movimento e benessere: dall’età evolutiva all’anziano vulnerabile

Un convegno davvero interessante che toccherà le tematiche di una corretta alimentazione e attività fisica, passando dai bambini agli adulti.   Verranno affrontate anche tematiche importanti quali i disturbi del comportamento alimentare e la sarcopenia dell’anziano.   Per quanto riguarda il mio intervento mi occuperò della corretta idratazione nelle diverse […]

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