nutrizionista bernacchini

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dieta nichel

La dieta a basso contenuto di Nichel

Il nichel è un elemento presente ovunque: nel terreno, nell’aria e nell’acqua. La maggior parte viene usata per la produzione di acciaio inossidabile, dal quale ne derivano attrezzature per il trattamento e contenimento degli alimenti, come ad esempio utensili, pentole, stoviglie, ecc. E’ presente anche nella bigiotteria, gioielleria, chiavi, attrezzi […]

nutrizionista bernacchini

Il sovrappeso e l’obesità, cosa possiamo fare per combatterli

Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (WHO) l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo, siamo infatti di fronte a una vera e propria epidemia globale che, in assenza di un’intervento immediato, porterà a problemi sanitari ingenti. Sia l’obesità che il sovrappeso rappresentano il quinto più importante fattore di rischio […]

nutrizionista sforzacosta

Volontari a difesa della salute: chack-up gratuiti per tutti

Dopo il successo degli anni passati non poteva mancare l’incontro annuale promosso dall’Associazione Macerata Soccorso. Una giornata interamente dedicata alla salute e alla prevenzione. Domenica 6 Maggio presso la sede dell’Associazione a Sforzacosta saranno disponibili dei mini chack-up medici gratuiti, dalla 9:00 alle 13:00. In un vero ospedale da campo […]

Fibromialgia macerata

La fibromialgia: dalla diagnosi al trattamento – Parte I

Si sente parlare sempre più spesso della fibromialgia, una patologia cronica caratterizzata da dolore muscolo-scheletrico persistente. Solo ultimamente è stata riconosciuta come vera e propria patologia e colpisce circa il 2-8% della popolazione, con un’incidenza di 7-11 nuovi casi annui ogni 1.000 persone. La popolazione femminile è la più colpita e la manifestazione […]

nutrizionista bernacchini macerata

Gli omega-3, tutto quello che bisogna sapere

Sentiamo spesso parlare degli omega 3, sappiamo che fanno bene e abbassano il colesterolo, ma siamo sicuri di sapere a cosa servono e dove possiamo trovarli? Partiamo dal principio. Gli  Omega 3 sono acidi grassi essenziali e, in quanto tali, devono essere introdotti con l’alimentazione, perché il nostro organismo non […]

nutrizionista bernacchini

Qualche consiglio per le feste di Natale

  Il Natale è alle porte, le strade si accendono di luci e colori ed iniziano i preparativi per condividere questi giorni di festa insieme ai nostri cari. Il tempo scorre in fretta, i preparativi incombono e le giornate diventano sempre più frenetiche. Tutto sembra essere pronto e l’attesa della […]

nutrizionista bernacchini macerata

La dieta chetogenica: in cosa consiste?

La dieta chetogenica è un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, in genere fra i 20-50g di carboidrati al giorno. Quello che spesso sento dire dai miei pazienti e che genera le preoccupazioni maggiori sono l’associazione di dieta ipoglucidica con regime iperproteico, ossia una dieta povera in zuccheri ma […]

nutrizionista bernacchini macerata

Corso educazione alimentare Pioraco e Fiuminata

    Dal 22 novembre partiranno le lezioni del corso di Educazione alimentare proposto dall’Univesità della Terza Età dell’Alto Maceratese. Le lezioni avranno luogo presso la sede sia di Fiuminata che di Pioraco, tutti i mercoledì pomeriggio per un totale di 6 Lezioni. Il corso avrà lo scopo di illustrare […]