Il colesterolo è una molecola appartenente ai grassi e presente nel nostro sangue. Questa sostanza è prodotta per la maggior parte dall’organismo stesso, ma una piccola percentuale viene assimilata con l’alimentazione di tutti i giorni (10-20%). Il colesterolo è una sostanza essenziale per il nostro organismo in quanto: è […]
Obesità
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Il progetto ITACA (Integrazione Trasformazione Alimentazione Corpo Anima) nasce dall’incontro di tre professioniste (una nutrizionista, una psicologa e una pedagogista) con l’obiettivo di tentare di dare una risposta all’emergenza sanitaria dei Disturbi Alimentari (es. anoressia nervosa, bulimia nervosa, obesità) nel territorio maceratese. Il nome dato al progetto, ITACA, vuole richiamare l’immagine […]
Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (WHO) l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo, siamo infatti di fronte a una vera e propria epidemia globale che, in assenza di un’intervento immediato, porterà a problemi sanitari ingenti. Sia l’obesità che il sovrappeso rappresentano il quinto più importante fattore di rischio […]