Perdere peso

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nutrizionista bernacchini

Il sovrappeso e l’obesità, cosa possiamo fare per combatterli

Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (WHO) l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo, siamo infatti di fronte a una vera e propria epidemia globale che, in assenza di un’intervento immediato, porterà a problemi sanitari ingenti. Sia l’obesità che il sovrappeso rappresentano il quinto più importante fattore di rischio […]

nutrizionista bernacchini macerata

L’adipometro, uno strumento essenziale per la valutazione della composizione corporea

  L’Adipometro è un semplice ecografo ad ultrasuoni (frequenza di 2.5MHz) utile a misurare lo spessore del pannicolo adiposo (grasso) e della muscolatura. Con questo strumento possiamo non solo valutare con precisione lo spessore adiposo, ma anche stimare la percentuale di grasso corporeo, con più attendibilità rispetto alla classica plicometria.   Inoltre, è […]

nutrizionista bernacchini macerata

La dieta chetogenica: in cosa consiste?

La dieta chetogenica è un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, in genere fra i 20-50g di carboidrati al giorno. Quello che spesso sento dire dai miei pazienti e che genera le preoccupazioni maggiori sono l’associazione di dieta ipoglucidica con regime iperproteico, ossia una dieta povera in zuccheri ma […]

nutrizionista macerata

10 consigli per uno stile di vita sano

1. Fai 5 pasti al giorno e varia le tue scelte alimentari   Fai 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) e 2 spuntini;   Non saltare i pasti;   Nessun alimento è completo, quindi non escludere nulla e varia il più possibile gli alimenti;   Scegli cibi sani, di stagione […]