La parola melagrana deriva dal latino “punica granatum”, ossia “frutto dai molti semi”. Conosciuta fin dall’antica Grecia e da sempre simbolo di fertilità e ricchezza, la melagrana rappresenta uno dei frutti più antichi, dalle molteplici proprietà nutritive. Se consideriamo l’apporto calorico, 100g di melagrana apportano appena 83 Kcal, con 1,7g […]
Consigli nutrizionali
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Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (WHO) l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo, siamo infatti di fronte a una vera e propria epidemia globale che, in assenza di un’intervento immediato, porterà a problemi sanitari ingenti. Sia l’obesità che il sovrappeso rappresentano il quinto più importante fattore di rischio […]
Questa è una delle domande che mi sento più spesso fare. Posso mangiare lo yogurt alla frutta? Che differenza c’è con quello bianco? E se lo prendo magro alla frutta va bene? Vediamo insieme le differenze! Lo yogurt è un prodotto acido che deriva dalla fermentazione del latte. In commercio […]
Sabato 8 Luglio mi troverete alla Casa della Salute presso il centro commerciale VALdiChienti a Pidiripa. Sarò a vostra disposizione per delle consulenze gratuite sulla corretta alimentazione. Il servizio è rivolto a tutti coloro che vogliono migliorare il loro stato di salute, perdere peso, prevenire/trattare alcune patologie (es. diabete, ipercolesterolemia, ipertensione, ecc.), […]
Anche quest’anno si terrà nelle maggiori piazze italiane la VI edizione della Giornata nazionale del Biologo nutrizionista in piazza, un grande evento di prevenzione ed educazione alimentare volto a favorire il benessere della popolazione. L’idea nasce dalla volontà di prestare un servizio sociale sul territorio che ha come scopo la prevenzione primaria […]
1. Fai 5 pasti al giorno e varia le tue scelte alimentari Fai 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) e 2 spuntini; Non saltare i pasti; Nessun alimento è completo, quindi non escludere nulla e varia il più possibile gli alimenti; Scegli cibi sani, di stagione […]