I cardi, anche detti gobbi o carciofi selvatici, sono delle piante antiche dalle grandi coste e dai fiori vistosi. Simili al sedano, ma della famiglia dei carciofi. Sono ortaggi tipici della nostra tradizione culinaria e delle feste natalizie, ma non sono amati da tutti a causa del loro sapore amarognolo, sebbene […]
tumore
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Il Fondo mondiale per la ricerca sul cancro ha recentemente pubblicato le maggiori evidenze scientifiche per la prevenzione del tumore del colon-retto. La loro ricerca si è focalizzata nell’individuare come la dieta, la nutrizione, il peso corporeo e l’attività fisica influenzano l’insorgenza del tumore e la sopravvivenza allo stesso. Sono stati analizzati 99 […]