Affinché il nostro organismo possa svolgere le sue normali funzioni, abbiamo bisogno sia di energia che di nutrienti. Per questo sentiamo parlare spesso di fabbisogno energetico e nutrizionale. Fabbisogno energetico Rappresenta l’energia necessaria al nostro organismo per svolgere tutte le sue normali attività. Varia in base all’età, al sesso, al […]
Alimentazione
32 articoli
L’alimentazione è un processo complesso volto ad introdurre sostanze nutritive essenziali, che da soli non siamo in grado di produrre, e a garantire la sopravvivenza dell’organismo. La funzione primaria è quella di ricavare energia e nutrienti dal cibo che ingeriamo, così da consentire al nostro organismo lo svolgimento di tutte […]