Il Natale è alle porte, le strade si accendono di luci e colori ed iniziano i preparativi per condividere questi giorni di festa insieme ai nostri cari. Il tempo scorre in fretta, i preparativi incombono e le giornate diventano sempre più frenetiche. Tutto sembra essere pronto e l’attesa della […]
Alimentazione
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Un convegno davvero interessante che toccherà le tematiche di una corretta alimentazione e attività fisica, passando dai bambini agli adulti. Verranno affrontate anche tematiche importanti quali i disturbi del comportamento alimentare e la sarcopenia dell’anziano. Per quanto riguarda il mio intervento mi occuperò della corretta idratazione nelle diverse […]
Qualcuno scriveva: “L’acqua è la materia della vita. E’ matrice, madre e mezzo. Non esiste vita senza acqua” (Albert Szent-Gyorgyi). Come potremmo non essere d’accordo! Il nostro organismo adulto è formato per metà da acqua (55-60%), percentuale che sale fino al 75-85% nel neonato. La sua presenza è indispensabile per la […]
Il Fondo mondiale per la ricerca sul cancro ha recentemente pubblicato le maggiori evidenze scientifiche per la prevenzione del tumore del colon-retto. La loro ricerca si è focalizzata nell’individuare come la dieta, la nutrizione, il peso corporeo e l’attività fisica influenzano l’insorgenza del tumore e la sopravvivenza allo stesso. Sono stati analizzati 99 […]
Grazie al sostegno dell’Associazione Biologi NutriFood quest’anno prenderà il via un progetto di educazione alimentare rivolto ai bambini in età infantile. Il progetto ha lo scopo di promuovere un corretto stile di vita e una sana alimentazione nei bambini, soprattutto alla luce delle recenti indagine statistiche promosse dall’Istituto Superiore di Sanità […]
Anche quest’anno si terrà nelle maggiori piazze italiane la VI edizione della Giornata nazionale del Biologo nutrizionista in piazza, un grande evento di prevenzione ed educazione alimentare volto a favorire il benessere della popolazione. L’idea nasce dalla volontà di prestare un servizio sociale sul territorio che ha come scopo la prevenzione primaria […]
1. Fai 5 pasti al giorno e varia le tue scelte alimentari Fai 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) e 2 spuntini; Non saltare i pasti; Nessun alimento è completo, quindi non escludere nulla e varia il più possibile gli alimenti; Scegli cibi sani, di stagione […]
Anche quest’anno ho il piacere di partecipare alla giornata di consulenze gratuite promossa da Macerata Soccorso e dalla Protezione Civile. Per tutti coloro che vorranno sarò a completa disposizione per dei colloqui nutrizionali nei quali valuteremo lo stato di salute e le modifiche da effettuare per prevenire, o correggere, l’insorgenza […]
Ormai lo sappiamo tutti, le verdure sono una miniera inestimabile di salute. Ricche di vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti naturali. Preservano la nostra salute e prevengono l’insorgenza di alcune patologie (es. obesità, malattie gastro-intestinali, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro). Ma siamo sicuri che queste sostanze arrivino intatte […]
Il peso del corpo di un uomo adulto è costituito per l’80-85% da massa magra (liquidi corporei, muscoli, scheletro, visceri, ecc.) e per il 15-20% da massa grassa (organo adiposo, che nella donna adulta oscilla fra il 20-30%). I bambini, invece, hanno una maggiore percentuale di acqua e una minore […]