Il Natale è alle porte, le strade si accendono di luci e colori ed iniziano i preparativi per condividere questi giorni di festa insieme ai nostri cari. Il tempo scorre in fretta, i preparativi incombono e le giornate diventano sempre più frenetiche. Tutto sembra essere pronto e l’attesa della […]
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Nel precedente articolo (Parte 1) abbiamo esaminato gli aspetti clinici di queste malattie. In questa parte affronteremo la riabilitazione nutrizionale e psicologica nei disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia nervosa, sindrome da alimentazione incontrollata). La riabilitazione nutrizionale e psicologica Data la loro complessità, l’intervento precoce è essenziale […]
La dieta chetogenica è un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, in genere fra i 20-50g di carboidrati al giorno. Quello che spesso sento dire dai miei pazienti e che genera le preoccupazioni maggiori sono l’associazione di dieta ipoglucidica con regime iperproteico, ossia una dieta povera in zuccheri ma […]
Dal 22 novembre partiranno le lezioni del corso di Educazione alimentare proposto dall’Univesità della Terza Età dell’Alto Maceratese. Le lezioni avranno luogo presso la sede sia di Fiuminata che di Pioraco, tutti i mercoledì pomeriggio per un totale di 6 Lezioni. Il corso avrà lo scopo di illustrare […]
Torna l’appuntamento con la Casa della Salute in collaborazione con la Croce Verde Macerata! Questa volta parleremo della corretta alimentazione dei nostri bambini e ragazzi. Secondo lo studio OKkio alla Salute, nel 2016 nelle Regione Marche il 21,5% dei bambini analizzati erano in sovrappeso e il 10,4% obesi. Ciò è […]
Un convegno davvero interessante che toccherà le tematiche di una corretta alimentazione e attività fisica, passando dai bambini agli adulti. Verranno affrontate anche tematiche importanti quali i disturbi del comportamento alimentare e la sarcopenia dell’anziano. Per quanto riguarda il mio intervento mi occuperò della corretta idratazione nelle diverse […]
Qualcuno scriveva: “L’acqua è la materia della vita. E’ matrice, madre e mezzo. Non esiste vita senza acqua” (Albert Szent-Gyorgyi). Come potremmo non essere d’accordo! Il nostro organismo adulto è formato per metà da acqua (55-60%), percentuale che sale fino al 75-85% nel neonato. La sua presenza è indispensabile per la […]
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) comprendono un ampio spettro di patologie. Le più comuni sono: anoressia nervosa, bulimia nervosa e disordine da alimentazione incontrollata (BED). Ciò che accomuna questi disturbi è un rapporto distorto con il cibo, l’immagine corporea e il peso, che non significa necessariamente essere in sovrappeso o sottopeso. […]
Il Fondo mondiale per la ricerca sul cancro ha recentemente pubblicato le maggiori evidenze scientifiche per la prevenzione del tumore del colon-retto. La loro ricerca si è focalizzata nell’individuare come la dieta, la nutrizione, il peso corporeo e l’attività fisica influenzano l’insorgenza del tumore e la sopravvivenza allo stesso. Sono stati analizzati 99 […]
Quando pensiamo al cibo spesso la nostra maggiore preoccupazione si riversa sulla ricerca della qualità e sull’origine delle materie prime, ma raramente si fa attenzione che il cibo sia sicuro e non ‘contaminato’. I principali contaminanti degli alimenti possono essere: Fisici, frammenti di vetro, di legno, di metalli, pietre […]